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如何利用beat365正版网站唯一官网制作花生营养乳?

原创2021-10-20 15:30:57xiangjiang

花生营养乳是一种植物蛋白的饮料,它主要是选用优质的花生和白糖制作而成,无其它任何的防腐剂在里面,有着嫩肤养胃的特点,是一种老人和小孩、青年都可以喝的保健饮料。因为花生有我们人体需要的8种氨基酸,并且还含有维生素B、C、E及钙、磷、铁、镁、钾、锌等人体所需营养元素。所以今天小杰就来给大家讲解下使用我们beat365正版网站唯一官网的beat365正版网站唯一官网要怎么制作这种花生营养乳呢?

如何利用beat365正版网站唯一官网制作花生营养乳?(图1)

首先,第一步就是要准备好制作花生营养乳的材料,花生、白砂糖、乳化剂、PH调节剂、beat365正版网站唯一官网设备。然后就是选着优质的花生剥壳,取出好的花生仁,在花生仁在高温下烘烤个30-40分钟最有。再则就是将烘烤完成的花生仁脱去外面的红衣,也就是脱皮。

如何利用beat365正版网站唯一官网制作花生营养乳?(图2)

其次,第二步就是研磨了,这里要注意,使用beat365正版网站唯一官网设备研磨,花生与水的比例一般在1:8,记得一次性加够,这样方便提高研磨出来的细度,也避免了花生酱由于水分不够所造成的絮状沉淀。还有水温在40度左右。接下来就是乳化了,这里得添加我们一开始所准备的PH调节剂、白砂糖、乳化剂了,要用高压均质,压力在19.6-39.2兆帕左右。

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最后,将研磨乳化完成的花生营养乳进行杀菌,记得还得用高温灭菌,因为花生乳是和牛奶相似的,我们杀菌的方法可以学习牛奶高压杀菌法,高温杀菌完成之后,就是要冷却入库,也就是导入干净的瓶子或者罐子里面。

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